Het mes wordt magnetisch vastgezet op de basis onder de gewenste hoek. Vervolgens rolt u de cilindrische slijper soepel langs het lemmet. Dit zorgt voor een uiterst gelijkmatige druk en een perfect resultaat zonder moeilijke techniek.

Nee, de BloeMerel messenslijper is ontworpen voor volledig droog gebruik. Het gebruik van water of olie is niet nodig en kan de werking zelfs verstoren. Na gebruik veegt u de schijven eenvoudig schoon met een droge doek.

BloeMerel is geschikt voor een zeer breed scala aan rechte messen, waaronder koksmessen, hakmessen, schilmesjes, zakmessen en universele keukenmessen. Het is niet geschikt voor gekartelde messen.

Gebruik de hoek van 15 graden voor delicate, dunnere messen zoals Japanse koksmessen die een uiterst fijne snede vereisen. De hoek van 20 graden is ideaal voor robuuste westerse keukenmessen die gebouwd zijn voor zwaarder snijwerk.

Uiterst veilig. Omdat u de slijper aan de houten behuizing vasthoudt en deze stabiel over het aanrecht rolt, blijven uw vingers en handen altijd op veilige afstand van de scherpe mesrand.

Het onderhoud is minimaal. Na gebruik veegt u de diamant- en keramische schijf simpelweg af met een droge doek of een klein borsteltje om eventuele metaaldeeltjes te verwijderen.

Ja, zeker. Dankzij het symmetrische ontwerp is de BloeMerel messenslijper net zo comfortabel en effectief voor linkshandige als voor rechtshandige gebruikers.

De eerste fase (de diamantschijf) herstelt snel de versleten snede en verwijdert metaal op micro-niveau. De tweede fase (de keramische schijf) polijst de snede voor die ultieme, vlijmscherpe precisie waarmee u moeiteloos snijdt.